Dans le secteur dynamique de la restauration, les tendances culinaires changent constamment. Pour 2021, le restaurant bien apprécié à Gap, L’Annexe, présente quelques-unes des plus grands mouvements de la scène culinaire.
Premièrement, l’accent sur la durabilité continue de croître. Le zéro déchet et les repas à base de plantes occupent une place de plus en plus importante sur les menus. L’Annexe embrasse cette tendance, offrant des options végétariennes et végétaliennes, ainsi qu’une politique de réduction de déchets rigoureuse.
Ensuite, la cuisine fusion connaît un nouveau regain de popularité. Cette fusion de cultures et de saveurs différentes donne naissance à des plats uniques et audacieux. À L’Annexe, on peut goûter des plats inspirés de diverses cuisines mondiales, offrant une expérience culinaire véritablement unique.
Enfin, rien ne surpasse le grand classicisme français. En 2021, les restaurants revisitent les classiques avec une touche moderne. Chez L’Annexe, vous retrouverez des mets traditionnels préparés avec une pointe d’originalité qui réveillera vos papilles.
N’attendez plus pour découvrir ces tendances culinaires à L’Annexe. Bon appétit!