La cuisine est un art en constante évolution qui ne cesse de nous surprendre par ses nouvelles tendances et innovations. 2022 est notamment marqué par un intérêt croissant pour les cuisines du monde, mettant en avant des saveurs exotiques et de nouvelles méthodes de préparation. Les repas maison prennent également une nouvelle dimension avec l’introduction d’appareils innovants pour simplifier et améliorer la préparation.
L’une de ces grandes tendances est l’utilisation d’appareils culinaires de haute technologie, conçus pour rendre la cuisine plus simple et plus efficace. Les robots culinaires par exemple, sont de plus en plus populaires. Ils permettent de mélanger, hacher, cuire et même de cuire à la vapeur, le tout en un seul appareil. Ceci, conjugué à une prise de conscience accrue de l’importance de manger sainement, favorise l’essor des appareils de cuisson à la vapeur et des mixeurs à smoothie.
Enfin, l’autre grande tendance pour 2022 est l’intérêt croissant pour le repas « fait maison ». De plus en plus, les gens veulent savoir d’où proviennent leurs aliments et comment ils sont préparés, ce qui explique l’essor des jardins potagers urbains et des kits de cuisson à domicile. Il est plus important que jamais de se reconnecter à la source de notre alimentation.